因為跟著 Justway 來宜蘭羅東看螢火蟲
而加碼獲得了兩天一夜的放空小旅行
臨時找了一家甜點下午茶跟一家日式大阪燒餐廳
結果沒想到 這兩家都令人意外的好吃滿意欸 σ`∀´)σ
水沐食堂
當天隨手用 IG 搜尋 看到很多大阪燒誘人的照片
再去google map確認位置跟評價後 我們就衝去了
營業開始時間是11:30 到門口時已經排了三組人
我們是第四組 (ゝ∀･)
11:30一到 老闆娘輪到要帶位我的時候就先說
如果點大阪燒或是炒麵要等50分鐘以上唷
嚇到！？我不是第一批嗎！！？
闆娘解釋因為人手有限＋鐵板大小也有限
鐵板客滿就是四份 一份份製作就要排隊惹 _(:3 」∠ )_
沒關係！美食值得等待！等起來！
因為事先知道會等 所以我就開始研究起他們菜單
發現還不少有興趣的品項 ლ(・´ｪ`・ლ)
水沐沙拉 $60
第一個上桌的料理 $60 這份量非常有誠意欸
重點還非常好吃👍👍👍
基底有蘿蔓 美生菜 紅白蘿蔔絲 洋蔥絲
另加了五種日本爽脆的海藻 讓沙拉口感吃起來很豐富
還有綿密的鹽豆腐
（點這個就可以不用另外點豆腐了 (ﾟ∀ﾟ)
沙拉口味是看當天的每日特選沙拉醬
這次遇到的是 胡麻醬 或 柚子醋 二選一
明太子玉子燒 $35
玉子燒擺盤就是看起來精緻可愛 像甜點一樣
他們家的玉子燒口味不會太甜 神奇地充滿水份
吃起來也不會太油唷👍
如果看過玉子燒的作法就知道( ×ω× )
塔塔炸雞$70
炸皮是比較濕潤的唐揚炸雞 卻並不會過於油膩
google評論說冷掉有點可怕 好像可以稍微想像的出來
因為他們塔塔醬質地也比較濕潤(油比較多？
炸雞就比較容易有被浸濕的感覺
總之上桌後盡量早點吃完
塔塔醬還加了一些蛋白碎唷
一份大概五小塊 分食下來罪惡感不會太大❤️
今天的主角！！重頭戲上桌！！
水沐家的御好燒點法是這樣的
口味+美乃滋口味+加料區
口味先選是要 豬肉 / 花枝 / 綜合++
再選美乃滋：原味/芥末/辣味+10/咖哩+10/明太子+30...
最後加料區就看自己想吃什麼想加碼自己加
豬肉跟花枝都想吃 當然就直接選綜合啊
在切的時候就發現豬肉好多噢 每一塊都切到肉哈哈哈
感覺吃起來也是比較濕潤 加點芥末的美乃滋也很對味
喜歡這樣稍稍要辣不辣的刺激感 ( º﹃º )
我超喜歡吃大阪燒啊廣島燒的
之前還愛到直接去大阪燒店裡打工
但台北隨便一家賣哪可能有160元的價格Ｑ
其實御好燒算是日本的家常菜(?
只要準備高麗菜絲跟麵糊 大家都可以做出自己家的好吃燒
但靈魂應該是上面的好吃燒醬跟美乃滋了
半熟蛋炒麵 $100
日式鐵板炒麵也是一定要點的！！
這樣一盤 不敢想信只要一百塊
份量很足 味道也超日本 好想去日本噢😭😭😭
兩個人點一份大阪燒一份炒麵來吃 就可以吃飽囉
真的是很完美的店欸 羅東人好幸福 ( • ̀ω•́ )
黃豆粉冰淇淋 $30
好吃的日本冰淇淋
吃了好吃的日式鐵板料理
再來一球冰淇淋 Happy Ending
好甜點一份只要30元 不點嗎？
黃豆粉 ｘ 黑糖蜜 真的是絕配
水沐 6 月已在臉書公告不賣串炸類了
還好還是有許多好吃的品項可以點👍
店裡小小的 僅 15 個位置
人手只有日本人老闆跟台灣人老闆娘
那天我們是第一批入座的 慢慢吃著吃著
陸續看到第二輪～再進來個三組
等到我們吃完結賬出門時 就已經看到門口掛著
已賣完的牌子了！！！
羅東美食都這麼限量的嗎
連續兩天都吃到這種殘酷限量的美食
感覺受美食之神幸運的眷顧
水沐食堂店位置離羅東夜市很近
附近還有一家奕順軒可以買奶凍捲
同條路往前走兩分鐘還有嘟嘟房停車場
但客滿的話也可以停羅東夜市的停車場在走過來
餐廳名稱：水沐食堂
地址： 宜蘭縣羅東鎮民權路212號
聯絡電話：03 956 6077
營業時間：1:30–14:00, 17:00–21:00～或賣完為止
星期三全天及星期四中午公休
低消每人 100 元
最後獻上我殘敗iPhone 8拍的螢火蟲
看到別人哀鳳就可以拍到好多螢火蟲好羨慕漚 (;´༎ຶД༎ຶ`)