在 廣藏市場 用現金吃完一大堆食物後
導致窮逼隊友現金不足
我們只好趕緊搭地鐵到東大門這區再多換一些韓元
雖然匯率差 但能讓我們繼續吃吃喝喝玩首爾
匯率美不美 甚麼的管不著了
導致窮逼隊友現金不足
我們只好趕緊搭地鐵到東大門這區再多換一些韓元
雖然匯率差 但能讓我們繼續吃吃喝喝玩首爾
匯率美不美 甚麼的管不著了
陳玉華奶奶一隻雞 진옥화할매원조닭한마리
找到有奶奶頭像的招牌就代表到囉!!孔陵一隻雞 幾乎就在隔壁而已...
但排隊人潮遠遠不如這家啊
週日中午12點半 雖然很多人在候位
但可能因我們只有2個人 等了約20min就入場了
其實整棟樓都是奶奶的XDDD 所以座位其實很多
記得先跟櫃台登記取號碼牌
店裡的氣氛很熱鬧跟小雜亂😆
餐桌配置有點擁擠 走道也頗窄但還不致於離隔壁桌太近
入座後 東張西望找菜單
牆上掛的菜單跟發給你填的點單本
菜單上面都是韓文！！！
不過不用擔心 店家有做中文的對照卡
所以就算不會韓文 還是可以順利點餐的
因為先在廣藏市場吃過東西
我們先合點低消的一隻雞 並加點1份年糕和1份蔥
牆上掛的菜單跟發給你填的點單本
菜單上面都是韓文！！！
不過不用擔心 店家有做中文的對照卡
所以就算不會韓文 還是可以順利點餐的
因為先在廣藏市場吃過東西
我們先合點低消的一隻雞 並加點1份年糕和1份蔥
5 分鐘後雞湯就上桌啦
一隻雞(20000₩)
鍋裡有整隻 童子雞 據說店家只挑飼養35天的嫩雞來熬煮 好像很厲害
雞湯的湯底是以清湯加上蔥跟雞肉一起開火滾煮
是清爽口感派的雞湯啊
(2018年12月底的價位，2020年漲價為22000₩)
雞湯的湯底是以清湯加上蔥跟雞肉一起開火滾煮
是清爽口感派的雞湯啊
(2018年12月底的價位，2020年漲價為22000₩)
店員會先開火讓湯滾 同時在桌邊幫我們剪肉
並告知因為雞肉裡面還是生的
所以還要再煮10-15分鐘
不愧是嫩雞
店員好熟練的拿著一把剪刀
幾下就輕鬆的把整隻雞給拆解了
一大碟的蒜泥
一開始上鍋時 店家還不會加入蒜末
可依需求喜好 自行斟酌加入鍋中
想吃蒜香雞湯的我們 當然是全部丟下去
記得要等湯滾了之後 關小火再加～
在等待雞湯滾的同時
可以去自取免費的泡菜
但泡菜我們沒有吃完 覺得還好 普
但後來看到好多桌客人
是會自己把泡菜加進去煮湯
桌邊也有辣椒、醬油、醋等醬料
可以自行調配沾醬
湯終於咕嚕咕嚕地滾著
蒜香和雞湯的香氣撲鼻而來
嗷嗚
首先是雞湯的部分
12月底的首爾好冷啊 喝下去肚子好溫暖～
我們認為是偏清淡的原始雞湯風味
味道不會太重 也不會膩口
在這種零下10度的氣溫 喝上暖暖的雞湯好開勳
接著是雞肉的部分
咬下去...天哪!! 雞肉非常嫩～多汁鮮嫩!!
雞腿的骨肉整個完美分離～
這個時候再沾沾我們調配的辣醬
整個超級搭!!! 一口接一口
於是我們接下來幾乎都把雞肉拿去沾辣醬XDD
蔥(2000₩)
喝完第一輪雞湯後 我們再放入加點的蔥～
果然~雖然原味雞湯很好喝 但加入更多蔥後
整個雞湯更香啦
年糕(1000₩)
加點的年糕份量不少 Q彈可口
吸了雞湯汁更是好吃!!
韓國的年糕果然比台灣好吃好多XDDD
無論是路邊攤還是這家都是
覺得好像該喝些甚麼
所以也加點了瑪格利酒(3000₩)
韓國的酒都hen便宜
一定要趁來首爾的時候多喝喝!!
就這樣雞肉、年糕沾著辣醬 一口接一口...
我們心滿意足地完食 (*´∀`)~♥
我們心滿意足地完食 (*´∀`)~♥
其實有不少人也選擇吃到後面
把泡菜也到倒進鍋中熬煮
把泡菜也到倒進鍋中熬煮
這樣就能煮成 泡菜蒜頭雞湯
但我們後來還是決定追隨蒜香原本的香氣就好
但我們後來還是決定追隨蒜香原本的香氣就好
最後附上不太美觀的雞腿照XD
給個小結
下次如果來首爾 可以再來訪
位子真的很多 就算是假日來 應該也不會等太久
順便再試試這次沒加點的麵條和馬鈴薯
不過提醒一下 陳玉華一隻雞調味偏清淡
我們後來幾乎都沾著醬吃
我們後來幾乎都沾著醬吃
所以不要指望來這邊可以吃到湯頭濃郁的雞湯
但在冷冷的冬天 能喝到這麼清爽不油膩的雞湯
覺得很幸福哪 (*´∀`)~♥
覺得很幸福哪 (*´∀`)~♥
吃完之後 我們還搭了公車
去慶熙大學散散步
還蠻多班公車的 很方便
但真的太冷了 在我極度抗議下
才臨時又選個地方去看看
慶熙大學有個美美的建築
從校門口走路一小段就可以到門口拍拍照
但下午三點半的陽光變得有點刺眼
拍一堆瞎眼的照片 根本不知道自己在拍什麼
///INFO///
👣 陳玉華元祖一隻雞 진옥화할매원조닭한마리 👣
營業時間：10:30~01:00 (最後點餐23:30)
交通：地鐵1、4號線 東大門站 8、9號出口步行5min
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